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豆乳でおすすめの種類はどれですか?ダイエットに効果的?飲み比べしてみました!


じゅり
こんにちは!アスドリファクトリー代表管理栄養士の佐藤樹里です。

こんにちは!みなさんは豆乳飲んでますか?

豆乳ってどんなイメージをお持ちですか・・・?

 

種類いっぱいあるしどれ飲んだらいいかわからない。

そもそも豆乳ってダイエットとかに効果的なの?健康にいいの?

 

そんなお声にお答えして!今回は豆乳の飲み比べしてみましたよ!

 

とその前に。豆乳ってそもそもどうやって作られるのでしょう?

大豆から?ですよね?液体どーやって産まれるの!?

 

そもそも豆乳ってどうやって作られるの?

 

細かいところを省き、めちゃくちゃ簡単に解説すると、

水に浸けた大豆を撹拌させつぶし、煮てから漉す。

漉したときに残ったほうがおからで、出た水分が豆乳になります。

つまり、大豆を絞った汁が豆乳となるわけです!!

豆乳もすばらしいけど、おからも最高だ・・・!←(個人的におから大好き)

さて、豆乳の作り方もわかったのでさっそく豆乳をゲットへ!



コンビニでさっそく3種類の豆乳をゲット

たまたま入ったコンビニにあったのでこちらの3つをチョイス。

①marusan SOY-PREMIUM成分無調整豆乳

②marusan×TANITA オーガニック無調製豆乳

③キッコーマン 調整豆乳

です。

原材料や栄養価など比較して表にまとめてみました。

トータル的にいうとやはり大豆だけの無調整豆乳のほうが、調製豆乳よりも

ミネラル分が若干多いことがわかりました!

そして無調整豆乳の原材料のシンプルさは好きです。。。

さて、ひとつずつみてみましょう!

①プレミアム感強めのマルサン無調整豆乳

国産大豆を使った無調整豆乳です。

タンパク質量が11gと、多く含まれているので運動や筋トレ後などに、プロテインがないという緊急時に飲むのがよいかと思います。

★味

味はそこまで大豆の臭みがなくスッキリとしています。

なんでこんなにスッキリしてるんだろーと思ってパッケージの裏をみたらこんな表記が。

”プレミアム大豆とは、大豆の青臭みの原因となる酵素(リポキシゲナーゼ)を持たない豆乳に適した大豆です”

なるほど!それはスッキリとしますわ!

 

②タニタとコラボと聞いて思わず購入!オーガニック無調製豆乳

こちらはオーガニックの有機大豆を使用したものです。

★味

味は最初のやつに比べて若干大豆の臭みがあるような…ないような…

でもすっきりとして飲みやすいです!無調整豆乳でも今はこんなに美味しくなったのですね!驚きです・・・

 

③コンビニで見る率が高い!キッコーマンの調整豆乳

安定のキッコーマンさんです。

やはり無調整の二つに比べて甘めで飲みやすいですね。

調整豆乳になりますので、大豆以外に砂糖や米油などが入っています。

★味

甘めなので飲みやすいです。大豆特有の味がしないのが嬉しいです!

豆乳に美味しさを求めるのであれが調整豆乳がよいでしょう。

 

 

まとめ

豆乳といっても、調整と無調整豆乳があったりで種類も沢山ありますね。

美味しいのを飲みたいのであれば調製豆乳ですが、

やはりわたしのおすすめは無調整豆乳です。原材料が大豆だけで高タンパクですし、ミネラルが豊富なのが嬉しいです。

ぜひ今後もシーンに合わせて選択していっていただければなと思います。

 

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\食べながらメリハリボディーを作ります/

食べるプロテイン専門管理栄養士 佐藤樹里

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