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【管理栄養士おすすめ健康本5選!食生活を改善したいあなたへ】栄養学の基礎からわかる


じゅり
こんにちは!アスドリファクトリー代表管理栄養士の佐藤樹里です。

突然ですが!健康的な食生活をしてますか!?

/よくぞ聞いてくれました!\

親父
送ってる!丁度先日からダイエットのためにサラダしか食べてないよ!!健康的!!

 

 

○○だけダイエットは危険!!

 

「さあ、仕事仕事。」

じゅり
自分の食生活を見直すための健康本をお伝えするのでぜひ基礎知識から学んでくださいね!
親父
わ、わかりました!熟読して学びます!!!

 

健康を意識して色々なことに取り組む姿勢は本当に素晴らしいと思います。

しかし、その健康法は果たして本当にカラダに良いことなのでしょうか?

ということで、今日は管理栄養士の私が色々な本を読んだ中でおすすめする栄養学の基礎からわかりやすく学べる本5選をお伝えします!

食生活を改善したいあなたへ!管理栄養士おすすめ健康本5選を教えます!

まずはこちら!

管理栄養士おすすめ健康本①医者が教える食事術 最強の教科書

最強シリーズ系の本です。医者が教えるとの表題から内容がけっこうマニアックかなと思いきや割とも読みやすく実用的なものでした。

内容紹介

ちまたの健康法はウソだらけ!俗説・自己流健康法にダマされず、人体のメカニズムにそった正しい「食の知識」で自分を守れ!

生化学×最新医療データ×統計データから、医学的エビデンスに基づいた、本当に正しい68の食事法を1冊に網羅!

肥満・老化・病気・長寿・集中力・疲労…「食の教養」は健康格差社会を生き抜く最強の武器だ!

医学的に正しい食事とは?

引用:amazon (https://www.amazon.co.jp/product-reviews/B0756W3ZR1/ref=acr_dpproductdetail_text?ie=UTF8&showViewpoints=1)

こんな人におすすめ!

  • 最新の食事法を学びたい方
  • 忙しいビジネスマン

 

 

管理栄養士おすすめ健康本②仕事で圧倒的な成果を残すハイパフォーマーが実践する飲食の技術

知り合いの管理栄養士さんが出版された本です。私も参考にさせていただきました!

実践的なのですぐに忙しいビジネスマンも実行できる取り組みやすい内容です。

内容紹介

約3000人のハイパフォーマーを見てわかったパフォーマンスを上げ続けるための食習慣! コンディションをいつも良好にしておくのはビジネスパーソンにとっての必須スキルです。体をつくる「飲食物の摂り方」を少し変えるだけで、パフォーマンスは上がります。
普段の生活にちょっと工夫を加えるだけ。理屈がわかるから、実行できるし続けられます。予防、リカバリー、メンテナンスまでこの1冊で完璧です!

引用:amazonリンク https://www.amazon.co.jp/gp/product/B018WWNYAA?ie=UTF8

こんな人におすすめ!

  • 飲み会が多いビジネスマン
  • ハイパフォーマーになりたいビジネスマン

 

管理栄養士おすすめ健康本③スポーツ栄養学

スポーツ栄養学と書いてありますが、前半は栄養の基礎からカラダの仕組みについて、エネルギー代謝のはなしまでイラスト付きで非常にわかりやすく書いてあります。

内容紹介

進化するカラダは、何をどう食べるかで決まる!

スポーツに取り組む際に身に着けておきたい、さまざまな分野の基礎知識を紹介する「基礎から学ぶ!」シリーズ第1弾。
近年ではスポーツ栄養という言葉が浸透し、パフォーマンスの向上を目指して食事や栄養管理に気を配るアスリートが増えてきた。
しかし、その一方で、正しい基礎知識を知らないまま、「効果がある」という情報に飛びつき、その結果、弊害が生じているケースも見られるようになっている。
本書では、栄養素や食品の基礎知識、身体のしくみ、エネルギー代謝といった栄養学の基礎から、スポーツ現場で求められるさまざまなスポーツ栄養学の知識までをすべて網羅。
食事管理を1人で行っているアスリートや、食事・栄養に興味を持っている人が、食事管理に関して中級以上になれる知識とスキルを紹介している。

引用:https://www.amazon.co.jp/gp/offer-listing/4583100698/ref=tmm_pap_new_olp_sr?ie=UTF8&condition=new&qid=1534906465&sr=1-3-catcorr

こんな人におすすめ!

  • イラストつきでわかりやすく栄養の基礎から学びたい方
  • スポーツをしている人でスポーツ栄養学に興味がある方

 

管理栄養士おすすめ健康本④筋肉大辞典

私がフィットネスで働いている時代に先輩インストラクターから教えてもらって読み始めました。

一度読み始めてかなりはまってしまってからは私の筋肉バイブルとしている本です。

分厚いのですが、面白い(?)イラストもあり、初心者にもかなりわかりやすいです。

サクサク読めるし、とても勉強になります。

内容

プロローグ
第1章 筋線維を知れば体がわかる
第2章 筋トレの常識・非常識
第3章 効果倍増のトレーニング術
第4章 戦略的コンディショニング
第5章 栄養素と食事法
第6章 プラスαのボディメイク知識

引用:amazon   ( https://www.amazon.co.jp/product-reviews/4583101368/ref=acr_dpproductdetail_text?ie=UTF8&showViewpoints=1)

こんな人におすすめ!

  • 筋肉が好きな方
  • これから筋トレを始めようと思っている方
  • 筋肉をつけたい方

管理栄養士おすすめ健康本⑤スタンフォード式最高の睡眠

健康の三本柱といえば”食事・運動・睡眠”ですよね。

けっこう疎かになりがちなのが睡眠です。睡眠についてをきちんと学べる一冊です。

内容紹介

世界の睡眠医学をリードし、数多くの睡眠研究者を輩出していることから「世界最高」と呼ばれるスタンフォードの睡眠研究。

そのトップを務める日本人が、「究極の疲労回復」「最強の覚醒」を実現する超一流の眠り方を初公開!

「寝ても疲れがとれない」「寝つきが悪い」「朝、起きれない」
といった睡眠の悩みを一挙解決!

引用 Amazon (https://www.amazon.co.jp/gp/product/4763136011?ie=UTF8)

こんな人におすすめ!

  • 睡眠を疎かにしていた方
  • 睡眠不足の方

 

まとめ

 

いかがでしたでしょう?

どうせ本を読むなら面白い、ためになる、わかりやすいものがよいですよね。

今回紹介したのは、数ある健康本の中から実際に読んで、面白かったな・初めてでもわかりやすいなと思ったものばかりです。

ぜご自分の健康への投資ということで、まずは本を読んで知識をつけることから始めてみてはいかがでしょうか?

 

今回は基礎編の本のご紹介でしたが、もっとマニアックに勉強したい!という方向けの本も今後ご紹介していきますね!!

 

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