いきなりですが、ひじきといえば「鉄分」が豊富な食材だと思っている方も多いのではないでしょうか？ 結論から言うと、以前よりも鉄分量が1/9まで減少してしまっているのです。 ご存知でしたか？ 先日貧血についての…